Robię od 2 tygodni w różnych kombinacjach. Wszystkie pyszne! Wystarczą warzywa, curry, mleczko kokosowe i wychodzi super danie. Kiedyś zajadałam się kalafiorem z curry, teraz podobnie smakuje mi taka kompozycja:)

Składniki I wersja:
* cukinia,
* pieczarki,
* papryka żółta,
* kalarepka,
* olej kokosowy,
* mleczko kokosowe,
* pasta średnia curry,
* curry,
* ziarenka kolendry,
* sól,
* coś zielonego: kolendra, pietruszka, koperek.

Składniki wersja II:
* papryka pomarańczowa i zielona,
* duży por,
* kalarepka,
* cukinia.