Kwaskowe czarne porzeczki ze słodką śmietaną, mocno schłodzone z chrupiącymi orzechami w karmelu zachwycają. Spróbujcie, jego wykonanie jest bardzo proste.

Składniki:

2 tortownice o średnicy 20 cm ( jedna o średnicy 25 – tort trójwarstwowy)

Ciasto biszkoptowe:

5 dużych jaj
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej / ew. budyniu
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
Dalsza część składników znajduje się na blogu.