Bezy były od zawsze moimi ulubionymi słodyczami. Nic dziwnego, że i wszystkie bezowe desery uwielbiam. Tort dacquise z orzechami i daktylami to nie tylko beza, to również pyszny krem na bazie bitej śmietany i kajmaku, kolejnych składników które bardzo lubię. Delikatny, słodki, z bakaliami, bardzo smaczny tort bezowy. Polecam.

Tort dacquoise z orzechami i daktylami

Bezowe blaty:

6 białek,
szczypta soli,
300 g drobnego cukru,
2 łyżki cukru demarara,
1 łyżeczka octu winnego,
8 suszonych daktyli, drobno pokrojonych.

Tagi: tort, bezy, składniki, przepis, kajmak.