Tiramisu proste w wykonaniu. Pyszne, niesamowicie kremowe, lekkie i puszyste, a jednocześnie zwarte i konkretne w konsystencji. Deser im dłużej chłodzi się w lodówce, tym ma pyszniejszą konsystencję. Jeśli jest możliwość i chęć polecam dodać kilka kropel alkoholu do masy lub dodać aromaty np. waniliowego na spirytusie, który jest dozwolony w diecie dukana.

Biszkopt – składniki:
1 duże jajko,
szczypta soli,
1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej,
1-2 łyżeczki słodziku w proszku (w zależności od mocy smaku),
kilka kropel aromatu waniliowego oraz odrobina śmietankowego,
3/4 filiżanki mocnej kawy rozpuszczalnej (z 2-3 łyżeczek).

Dalszy ciąg składników znajduje się na blogu.

Tagi: tiramisu, dieta Dukana, przepis.