Tyle komplementów dawno się nie nasłuchałam! Okazało się, że mój kolejny sernik naprawdę przypadł smakoszom do gustu. Tym razem maślane kruche ciasto połączyłam z wiśniami i kremową śmietankową masą serową. Idealne połączenie smaków daje tutaj słodki sos truskawkowy – nawilża sernik dając mu truskawkowego aromatu, podkreślając aksamitność całości. Truskawki , ser i wiśnie to połączenie idealne.

Składniki:

ciasto:

2 1/2 szklanki mąki krupczatki ( 400 g )
200 g masła
2 żółtka
2 łyżki gęstej śmietany 12/18 % tł.

Dalszy ciąg składników znajduje się na blogu.