Powoli przekonuję się do serników na ciasteczkowych spodach, kto wie, może zaczynają mi one smakować nawet bardziej niż tradycyjne polskie serniki. Dziś kolejny po tym z lemon curdem, pysznym  czekoladowym z ciasteczkami amaretii oraz cytrynowym. Tym razem sernik z białą czekoladą, jeszcze bardziej aksamitny, z wyraźnym ale nie nachalnym charakterystycznym smakiem białej czekolady i czekoladową polewą. Tak, zdecydowanie serniki, czy to tradycyjne czy „cheesecakes” to moje klimaty. Ostatnio oprócz kilograma masła i czekolady mam „pod ręką” również kilogram kremowego serka.

Sernik z białą czekoladą – składniki:

150 g herbatników digestive,
50 g masła,
200 g białej czekolady.

Dalszy ciąg składników znajduje się na blogu.

Tagi: sernik, biała czekolada, deser, przepis.