Składniki:

1 ananas,

garść żurawiny (najlepiej świeżej),

sok z połowy cytryny (lub 2 łyżki octu balsamicznego),

4 łyżki miodu,

3 łyżki oliwy,

skórka otarta z 1 pomarańczy,

10 g posiekanych orzechów,

gałka lodów waniliowych,

1 łyżka brązowego cukru.

Podane składniki wystarczą do przygotowania deseru dla 4 osób.

Pieczony ananas z żurawiną – przygotowanie:

Ananasa obieramy, kroimy na pół po długości i wydrążamy środki. Następnie każdą z połówek kroimy w plastry, a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym.

kulinarny-blog.pl

Tagi: ananas, żurawina, deser.