Składniki:
1 ananas,
garść żurawiny (najlepiej świeżej),
sok z połowy cytryny (lub 2 łyżki octu balsamicznego),
4 łyżki miodu,
3 łyżki oliwy,
skórka otarta z 1 pomarańczy,
10 g posiekanych orzechów,
gałka lodów waniliowych,
1 łyżka brązowego cukru.
Podane składniki wystarczą do przygotowania deseru dla 4 osób.
Pieczony ananas z żurawiną – przygotowanie:
Ananasa obieramy, kroimy na pół po długości i wydrążamy środki. Następnie każdą z połówek kroimy w plastry, a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym.
