Jak często zdarza się Wam kupić banany tylko po to, żeby sobie poleżały i dojrzały? Nam się to zdarza nieczęsto, ale tym razem było właśnie tak. Chcieliśmy upiec bananowe muffiny – takie wilgotne jak ciasto bananowe, a jednocześnie inne niż klasyczne muffiny z czekoladą.

Trzy banany wylądowały więc na parapecie, spędziły na nim 3 dni, zrobiły się ślicznie czarne i miękkie. Przejrzałe. Idealne do naszych wypieków. Jeśli więc gdzieś w Waszym domu zalegają banany, których nikt już nie ma ochoty jeść – wrzućcie je do papilotek, a otrzymacie 12 bananowych babeczek.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 20 minut