Maślane ciasteczka uwielbiam. Ta wersja jest odrobinę imbirowa i przyznaję, że oczekiwałam trochę mocniejszego imbirowego dotknięcia. Myślę, że dwie zamiast jednej łyżeczki imbiru wzmocniłyby imbirowy smak. Ciasteczka jednak dalej pozostają fantastycznie maślane i bardzo kruche, a lekko imbirowa polewa sprawia, że trudno się od nich oderwać.

Przepis na maślane ciasteczka z imbirową polewą:

  • 175 g masła, plus dodatkowo do smarowania
  • 225 g mąki
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru