Tym razem bez długich wstępów. Hartowana marchewka (zestawienie idealne na sprawdzian z ortografii) z nerkowcami, kolendrą i odrobiną chili to orzeźwiająca przekąska i pomysłowy dodatek do grillowanych i pieczonych mięs. Świetnie wygląda na talerzu, dobrze smakuje i nie wymaga długich przygotowań. Do tego wpasowuje się w wiosenną filozofię „jest Słońce, więc spotkajmy się w parku, a nie w kuchni.”

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:
2 marchewki,
1/4 szklanki nerkowców,
3 łyżki soku z limonki,
1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie),
szczypta soli,
spora garść liści kolendry.

Tagi: marchew, kolendra, nerkowce, przepis.