Łosoś wędzony ma specyficzny, wyrazisty smak. Użyty w przepisie niewędzony łosoś smakuje delikatnie i smaczniej :) W podany sposób można przygotować każdy rodzaj ryb, przy czym mrożone ryby uprzednio rozmrozić i osuszyć z wody.

Składniki:

ok. 150g łososia (mrożony lub świeży, niewędzony),
1 jajko,
1 łyżka dowolnej skrobi (kukurydzianej lub ziemniaczanej),
1 łyżka drobno siekanych kaparów,
3 ząbki zmiażdżonego i posiekanego czosnku,
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne,
szczypta pieprzu czarnego.

Dalszy ciąg składników znajduje się na blogu.

Tagi: obiad, przepis, łosoś, łosoś w cieście.