Ciasta czekoladowe nigdy mnie jeszcze nie zawiodły. Wszystkie, które do tej pory upiekłam i umieściłam na blogu są godne polecenia i po prostu pyszne. Tym razem podobnie.

Ciasto czekoladowe z mielonymi migdałami, bez mąki, ale z bułką tartą(!), która sprawiła, że ciasto jest dość lekkie w konsystencji, z delikatnym migdałowym aromatem i czekoladową polewą. Ciasto zaniosłam „w gości” a tam, rozeszło się błyskawicznie i bardzo wszystkim smakowało. Polecam.

 

Ciasto czekoladowe migdałowe

  • 115 g ciemnej czekolady, połamanej na kawałki
  • 115 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 140 g drobnego cukru
  • 3 jak, oddzielone

 

(dalsza część składników na blogu)